Задушени свински ребра и наденички с кисело зеле и зелев сок в тенджера
|
Продукти:
Рецепта:Нарязаният на ситно лук се запържва в загрято олио в дълбока тенджера. Киселата зелка се нарязва на ситно и се слага при лука. Поръсва се с червен пипер и се разбъркват, за да се запържат продуктите. Добавят се нарязаните свински ребра и наденичките. Ястието се залива със зелев сок – отцеден от киселата зелка и при нужда се добавя още вода и сол. Оставя се да се готви на тих огън до готовност. |
Задушени свински ребра със зелен боб/фасул, морков, червен лук, чесън и доматен сос в тенджера 
Задушени свински хапки от месо от плешка с гъби печурки, арпаджик и шунка по ловджийски в тенджера 
Задушено свинско месо с картофи, пащърнак и зелен боб (в тенджера под налягане)