Шарен боб яхния с наденица, моркови и чушки в тенджера под налягане
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Шарен боб яхния с наденица, моркови и чушки в тенджера под налягане:
Бобът се накисва от предната вечер, след това се слага да се вари в нова вода в тенджера под налягане (без капак). Бобът се вари около 20 минути. Водата му отново се сменя с топла вода.
Прибавят се нарязаните морков, лук, чушка и чесън. Слагат се олио и червен пипер и тенджерата се затваря.
Бобът се вари 20 минути, след като тенджерата започне да шуми. Когато парата се изпусне, капакът се маха.
Към бобът се добавят нарязаният домат, девесил, джоджен, сол и нарязаната наденица.
Бобът се готви още 10 минути , без капак, и се сваля от котлона.