Лесни сладки мъфин розички от бутер тесто с ябълки и канела

Ябълките се измиват, почистват се от семената и се нарязват на тънки резени. Пускат се във вряща вода с лимонов сок и когато се бланшират, се отцеждат и се оставят да изстинат.

Бутер тестото се разточва и се нарязва на ленти с ширина около 5 см. Разтопеното масло се разбърква със захарта и канелата. В края на всяка лента тесто по дължина се нареждат плътно парченца ябълки. Отгоре се мажат с канелената смес.

Бутер тесто се навива на руло и всяко руло се слага в намазнена форма за мъфин. Получените мъфини се пекат в загрята фурна на 200 градуса за около 25 минути.