Идеи:

Домашен телешки пастет от телешко месо и черен дроб в бурканчета за зимата

Продукти:

за порции
  • 400 г телешки черен дроб
  • 1 1/4 кг телешки шол
  • 250 мл. сланина
  • 200 мл. сметана
  • 4 скилидки чесън
  • 4 яйца
  • 1 с.л. сол
  • 2 ч.л. черен пипер

Време за приготвяне:

180 минути
Изглед:

Рецепта за Домашен телешки пастет от телешко месо и черен дроб в бурканчета за зимата:

Месото, сланината и телешкият черен дроб се смилат в месомелачка поне 2 пъти.

Чесънът се счуква и се разбива с яйцата, солта, черният пипер и сметаната.

Всичко се смесва и разбърква много добре. С получената смес се пълнят бурканчета. Поставят в тенджера върху кърпа, с капачетата нагоре. Варят се 2-3 часа, след което се изваждат и поставят с капачетата надолу.

С получената смес с получават около 8 малки бурканчета вкусен домашен телешки пастет.

Веднъж отворено, бурканчето не трябва да престоява повече от 2 дни в хладилника.

Коментирайте първи рецептата Домашен телешки пастет от телешко месо и черен дроб в бурканчета за зимата

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

572 г
Калории 1199 кал60%
Калории от мазнини801 кал148%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини88г160%
Мазнини89г 148%
Мазнини (наситени)21г105%
Мазнини мононенаситени 36г180%
Мазнини полиненаситени25г125%
Омега 3,6,960.28г
Омега 30.05г5%
Въглехидрати 8г6%
Фибри0.4г1%
Нишесте
Захари0%
Холестерол799мг266%
Витамини и минералиКол.%Ден
А9099мкг1011%
B1 (Тиамин)0.344мг29%
B2 (Рибофлавин)2.461мг189%
B3 (Ниацианамид)31.51мг197%
B5 (Пантенол)8.24мг165%
B6 (Пиродоксин)1.679мг129%
B9 (Фолиева киселина)278мкг70%
B12 (Кобаламин)38.03мкг1585%
C13мг14%
D0.83мкг2%
E (Токоферoл)1.9мг13%
K (Менадион)7.55мкг6%
Витамин Холин384.5мг70%
Калций107мг11%
Фосфор899мг128%
Желязо6.63мг55%
Натрий2074мг138%
Магнезий92мг23%
Цинк10.97мг100%
Мед5.979мг664%
Манган0.304мг13%
Селен79.5мкг145%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1199 калoрии?

Тичане

1:36ч

Колело

2:18ч

Ски

2:38ч

Танци

3:04ч

Плуване

3:04ч

Фитнес

3:21ч

Велоергометър

3:41ч

Каланетика

4:05ч

Пазаруване

5:16ч

Ходене

5:16ч

Секс

14:11ч

Отдих

20:29ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.