Зелена салата с кускус, пъдпъдъчи яйца, бейби моркови, домати, майонеза и кетчуп
Продукти:
Рецепта:Кус-кусът се сварява според инструкциите на опаковката. Изплаква се със студена вода. Прибавят се кетчупът и майонезата и сместа се разбърква. Нарязаните зелена салата, лук и чесън се смесват и се овкусяват със зехтин, оцет и сол. Бейби морковите се бланшират, а пъдпъдъчите яйца се сваряват. Оформя се салатата, като в средата на купата се прави гнездо от овкусените зеленчуци. Слага се кус-кусът, а върху него пъдпъдъчи яйца. Салатата се декорира отстрани с нарязани домати и бейби моркови. Поръсва се с накълцан магданоз и се сервира. |