Печен чийзкейк с извара, нишесте и вишни или череши (пресни или от сладко)

Маслото се разбива със захарта и ваниловата захар. Слагат се яйцата и сместа се разбърква.

Брашното и бакпулвера се смесват и се добавят към течната смес. Замесва се средно по твърдост тесто.

Формата се намазва и тестото се разстила и по стените на съда.

Вишните се почистват от костилките и се слагат върху блата.

5 лъжици от захарта се смесват с половин лъжица нишесте и половин лъжица брашно.

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Жълтъците се разбиват със захарта. Белтъците се разбиват с 1 щипка сол. След това двете се смесват. Добавят се крема сиренето и нишестето.

Сместа се разпределя върху сладкиша. Десертът се пече в загрята фурна на 180 градуса за около 1 час.

Готовият чийзкейк се поръсва с пудра захар.