Лесна торта тирамису с обикновени бисквити закуска и крем Забайон (сабайон) за десерт
|
Продукти:
Рецепта:Захарта се разтваря в топлото кафе и се оставя да изстине. Добавя се виното Марсала и се разбърква. Жълтъците и захарта се разбиват с миксер и купата се слага на водна баня. Добавя се виното Марсала и кремът се разбърква, докато се сгъсти. Готовият крем се сваля от котлона и се поставя в по-голяма купа, пълна с лед. Разбърква се, докато се охлади. Маскарпонето се разбива с охладеният крем и накрая се добавя и разбитата животинска сметана. В подходяща форма се редят потопени в кафето бисквити. Когато се нареди един ред, се намазват с крем. След това се редят още бисквити и отново крем. Десертът се реди по този начин до изчерпване на количествата. Завършва с пласт крем, който се заглажда и се поръсва с какао. Тирамисуто се покрива с прозрачно фолио и се оставя в хладилник за една вечер. |
Тирамису - бърза и лесна торта без печене с бишкоти и крем от сирене маскарпоне, течна сладкарска сметана и кафе еспресо 
Лесна и бърза домашна бисквитена торта с маскарпоне, кондензирано и прясно мляко, сметана и ягоди за десерт 
Домашна торта тирамису - класическа рецепта с яйца Багрянка, маскарпоне, кафе, бишкоти и вино Марсала 