Сиропиран сладкиш Айле от готови кори за баница с кексова смес и захарен сироп

Корите за баница се нагъват една по една на хармоника. Нареждат се в тава, намазана с масло. Запича0 се за кратко.

Приготвя се смес от разбитите яйца, захарта, киселото мляко, олио, бакпулвер и брашно. Корите се заливат със сместа и сладкиша се връща във фурната. Пече се на умерена температура до готовност.

През това време се приготвя сироп от водата, захарта, лимонов сок и ванилията. Сиропът се загрява на котлона, докато захарта се разтопи.

Готовият сладкиш се оставя да изстине и се полива с приготвения сироп.