Пилешки пържоли или хапки от бон филе с гъби, броколи, бира, кашкавал и топено сирене на фурна

Пилешките пържоли се овкусяват със сол за черен пипер и куркума. Слагат се в намазнена тава и се запичат от двете страни в загрята фурна до готовност.

Броколито се накъсва на розички и се бланшират за кратко във вряща вода. Когато пържолите се зачервят, се добавят накъсаните броколи и нарязаните гъби от консерва.

Отгоре се нареждат парчета топено сирене. Наливат се смесените бира и готварска сметана.

Ястието се връща във фурната да се допече. Когато е готово, се поръсва с настърган кашкавал и се запича за кратко до златист загар.