9 души сготвиха това

Продукти:

за порции

Рецепта:

Пилешкото филе (1/2 кг) и киселите краставички (300 г) се нарязват на ивици. Гъбите (200 г) се измиват и се нарязват на полумесеци. Топеното пушено сирене (150 г) се нарязва на парченца.

Месото се запържва от всички страни до златисто в сгорещеното олио (3 с.л.) и се овкусява със сол и черен пипер (1/2 ч.л.). Щом се позлати, към него се добавят гъбите и киселите краставички.

Щом гъбите се задушат, се добавят бялото вино (150 мл.), горчицата (1 с.л.) и сушеният босилек (1 ч.л.). Ястието къкри на котлона, докато виното се изпари.

Накрая се добавят течната готварска сметана (250 мл.) и топеното сирене (150 г). Ястието се разбърква, докато течността се сгъсти.

Пиле Жулиен се сервира горещо.

Пиле жулиен от филе (гърди) с пушено топено сирене, гъби, кисели краставички, сметана и бяло вино на тиган - снимка на рецептата

Време за приготвяне:

30 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Пиле жулиен - класическа / оригинална рецепта с гъби, сметана и кисели краставички

Пилешко филе жулиен със синьо сирене рокфор, сметана, гъби и кисели краставички на тиган

За повече вкус и аромат, опитайте тази рецепта със синьо сирене към соса

Пиле жулиен в сос Беарнез от масло, жълтъци и бяло вино

В тази вариация на пиле жулиен заменихме сметаната с маслен сос Беарнез и резултатът не разочарова

Подобни рецепти на Пиле жулиен от филе (гърди) с пушено топено сирене, гъби, кисели краставички, сметана и бяло вино на тиган

Пиле жулиен - класическа / оригинална рецепта с гъби, сметана и кисели краставички

Пилешкото филе и киселите краставички се нарязват на жулиени (тънки ивички)....Гъбите се измиват и се нарязват на полумесеци....Накрая се добавя течната готварска сметана .

Пиле жулиен - класическа / оригинална рецепта с гъби, сметана и кисели краставички

Бьоф Строганов с пилешко филе (гърди), гъби, кисели краставички, бяло вино и сметана (пиле ала Строганов)

Пилешкото филе се нарязва на ивици и се поръсва със сол и черен пипер....Киселите краставички, гъбите и лукът се нарязват на ивици....След няколко минути се слага течната сметана и месото се връща в съда.

Бьоф Строганов с пилешко филе (гърди), гъби, кисели краставички, бяло вино и сметана (пиле ала Строганов)

Вкусни пържени пилешки гърди на жулиени със зеленчуци (гъби, тиквички, чушки) в сос от сметана и соев сос

Пилешките гърди се нарязват на ивици, както и зелената чушка, червената чушка и тиквичката ....Щом зеленчуците омекнат, а месото е готово, се добавят течната готварска сметана, соевият сос и сушеният босилек .

Вкусни пържени пилешки гърди на жулиени със зеленчуци (гъби, тиквички, чушки) в сос от сметана и соев сос

Пилешки гърди (филе) с гъбен сос, сметана бяло вино и лимонов сок на Фурна

Пилешките гърди се нарязват на пържоли и се овалват в царевично брашно....Нарязаните на филийки гъби и лук се запържват в същата мазнина....Когато се разтвори, се налива бялото вино и след няколко минути се слагат готварската сметана и лимонов сок.

Пилешки гърди (филе) с гъбен сос, сметана бяло вино и лимонов сок на Фурна

Печено пилешко бонфиле (бон филе) с гъби, мащерка и течна сметана в плик на фурна

Пилешките бонфилета се овкусяват от двете страни със сол и черен пипер....Гъбите се нарязват на половинки....Добавя се течната сметана и се пуска в плика един стрък мащерка.

Печено пилешко бонфиле (бон филе) с гъби, мащерка и течна сметана в плик на фурна

Новогодишни ароматни пилешки пържоли в глинен гювеч (гърне) с готварска сметана, гъби, кисели краставички и топено сирене на фурна

Нареждат се пържолите, нарязаното топено сирене, киселите краставички и останалите гъби....Пилешките пържоли се начукват, ако имат нужда....Заливат се с готварската сметана и се поръсват със сол и червен пипер.

Пиле по тиролски с пържола от бутче или гърди, бял сос от сметана, топено и синьо сирене и гъби на скара, грил или тиган

Добавят се готварската сметана и топенето сирене....Пилешките пържоли от бут се подправят със сол, черен пипер, мащерка и зехтин....Гъбите се нарязват и се задушават в загрята мазнина.

Пилешки крилца и бутчета с топено сирене, сметана и кисели краставички на фурна в йенско стъкло / тенджера

Смесват се със заквасената сметана и се разпределят върху пилешкото месо....Топеното сирене се нарязва на колелца и те се подреждат най-отгоре....Киселите краставички се нарязват на по дължина на четвъртинки, а след това и по широчина, така че да станат дълги около 3-4 сантиметра.

Печени пилешки крилца със синьо сирене, топено сирене и сметана на фурна

Топеното и синьото сирене се натрошават и смесват със сметаната и бялото вино ....Пилешките крилца се подправят с черен пипер, кимион и сол.

Печени пилешки крилца със синьо сирене, топено сирене и сметана на фурна

Запържени задушени пилешки гърди със сос от гъби, сметана и синьо сирене на тиган

След като месото е почти готово, а гъбите са омекнали, се добавят натрошеното наситно синьо сирене и сметаната за готвене ....Пилешкото месо се нарязва на парчета и се задушава в тиган с малко олио.

Запържени задушени пилешки гърди със сос от гъби, сметана и синьо сирене на тиган

Пилешки гърди (филе) със сушени гъби манатарки, синьо и топено сирене и заквасена сметана на фурна

Когато останат на мазнина, се добавят заквасената сметана, синьото сирене и топеното сирене и всичко се разбърква....Пилешките гърди се измиват и се подсушават.

Печено гювече с пилешко филе, гъби, готварска сметана и топено сирене на фурна

Отгоре се слагат парчета топено сирене....Пилешките филета се нарязват на хапки....Гъбите се нарязват и се задушават в загрята мазнина, докато омекнат....Готварската сметана се затопля и се посолява.

Задушени пилешки пържоли с кашкавал, пушено топено сирене и гъбен сос със заквасена сметана печени в глинен гювеч на фурна

Пилешките пържолите се натриват с подправките....Гювечът се вади от фурната и се добавя пушеното сирене на кубчета, след което се връща във фурната, но без капак, за да се разтопи сиренето....През това време на котлона се запържват нарязаните гъби....Заливат се с малко бульон и сметаната, и се бъркат непрекъснато.

Пилешко филе жулиен със синьо сирене рокфор, сметана, гъби и кисели краставички на тиган

Пилешкото филе и киселите краставички се нарязват на ивици....Накрая се добавят течната готварска сметана и синьото сирене ....Гъбите се измиват и се нарязват на полумесеци.

Пилешко филе жулиен със синьо сирене рокфор, сметана, гъби и кисели краставички на тиган

Пиле жулиен без гъби със сметана, топено сирене и кашкавал върху канапе от картофено пюре

Добавя се настърганото топено сирене и се разбърква....Пилешкото филе се нарязва на жулиени и се овкусяват със сол, черен пипер и соев сос....След това се налива готварската сметана ястието къкри около 10 минути.

Пилешки бон филета (бонфилета) с лук, гъби, топено сирене и сметана в глинени гювечета на фурна

Пилешките бонфилета се нарязват и се задушават за кратко....След това се оставят настрана и в същия съд се запържват нарязаните лук и гъби.

Пилешки пържоли или хапки от бон филе с гъби, броколи, бира, кашкавал и топено сирене на фурна

Отгоре се нареждат парчета топено сирене....Пилешките пържоли се овкусяват със сол за черен пипер и куркума....Когато пържолите се зачервят, се добавят накъсаните броколи и нарязаните гъби от консерва....Наливат се смесените бира и готварска сметана.

Пилешки хапки със сметана, кисели краставички, гъби и царевица

Добавят се нарязаните кисели краставички и гъби и царевицата....Пилешкото месо се нарязва на хапки....Слага се заквасената сметана и се разбърква.

Пилешко филе, задушено с гъби, грах и сметанов сос

Маслото се разтопява в тенджера и нарязаните гъби се задушават за 5-6 минути....Наливат се прясното мляко и пилешкият бульон и сосът се оставя да заври....Жълтъците се разбиват с готварската сметана .

Пилешко филе, задушено с гъби, грах и сметанов сос

Коментари за Пиле жулиен от филе (гърди) с пушено топено сирене, гъби, кисели краставички, сметана и бяло вино на тиган:

Автор Мнение

Лидия Владимирова

2014-10-15 14:40:04

хубаварецепта

Весела Георгиева

2014-11-30 12:58:25

Много вкусно става и се готви бързо

Надя Димитрова

2015-11-27 11:02:58

Много вкусно.

Публикувайте коментар за рецептата Пиле жулиен от филе (гърди) с пушено топено сирене, гъби, кисели краставички, сметана и бяло вино на тиган

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

396 г
Калории 533 кал27%
Калории от мазнини333 кал62%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини34г27%
Мазнини37г 66%
Наситени19г
Мононенаситени 11г
Полиненаситени
Омега 3,6,914.19г
Омега 30.08г
Въглехидрати 8г8%
Фибри1.4г
Нишесте
Захари
Холестерол183мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А311мкг35%
B1 (Тиамин)0.128мг11%
B2 (Рибофлавин)0.496мг38%
B3 (Ниацианамид)9.52мг60%
B5 (Пантенол)2.42мг48%
B6 (Пиродоксин)0.492мг38%
B9 (Фолиева киселина)21мкг5%
B12 (Кобаламин)0.57мкг24%
C6мг7%
D0.53мкг1%
E (Токоферoл)0.57мг4%
K (Менадион)18.17мкг15%
Витамин Холин23мг4%
Калций250мг25%
Фосфор417мг60%
Желязо2.27мг19%
Натрий190мг13%
Магнезий52мг13%
Цинк2.91мг26%
Мед0.35мг39%
Манган0.365мг16%
Селен30.6мкг56%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 533 калoрии?

Тичане

0:42ч

Колело

1:01ч

Ски

1:10ч

Танци

1:22ч

Плуване

1:22ч

Фитнес

1:29ч

Велоергометър

1:38ч

Каланетика

1:49ч

Пазаруване

2:20ч

Ходене

2:20ч

Сек*

6:18ч

Отдих

9:06ч

© 2007-2022 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.