Пиле жулиен без гъби със сметана, топено сирене и кашкавал върху канапе от картофено пюре

Пилешкото филе се нарязва на жулиени и се овкусяват със сол, черен пипер и соев сос. Месото се оставя да се маринова за два часа в хладилник.

Картофите се почистват и се сваряват, след което се намачкват с маслото и солта.

Нарязаният на ситно чесън се запържва в загрято олио. Добавя се месото и също се запържва. След това се налива готварската сметана ястието къкри около 10 минути. Добавя се настърганото топено сирене и се разбърква. Ястието се оставя за още около 10 минути.

Готовото пиле жулиен се сервира върху канапе от картофено пюре. Поръсва се с настърган кашкавал и по желание – с накълцан магданоз.