Стерилизиран сос за спагети и паста Арабиата стерилизиран в буркани (зимнина)
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Стерилизиран сос за спагети и паста Арабиата стерилизиран в буркани (зимнина):
Нарязаният на едро лук се задушава в загрята мазнина. Добавят се почистените люти чушки и скилидки чесън. След около 10 минути, чесънът се отстранява. Прибавят се измитите и нарязани домати и чери домати.
Продуктите се подправят със захарта, сол и черен пипер. Когато водата се изпари и сосът се сгъсти, се добавя доматеното пюре.
Оставя се да къкри на тих огън за около 40 минути. след това се пасира и се разпределя в буркани.
Сосът се стерилизира за 10 минути.