Домашни касапски кюфтета с мляно свинско месо от гърди в було на скара, барбекю или грил тиган
Продукти:Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Домашни касапски кюфтета с мляно свинско месо от гърди в було на скара, барбекю или грил тиган:
Свинското месо се смила в месомелачка. Получената кайма се омесва с накълцания чесън, черен пипер, кимион, чубрица, лют червен пипер и сол. Каймата се оставя в хладилник за поне 30 минути да се овкуси.
Булото се накисва в малко вода с лимонов сок, след това се отцежда и се нарязва на квадрати. Големината на парчетата зависи от размера на кюфтетата. Във всяко парче бульо се слага по една шепа кайма и се сплесква. Булото се сгъва като плик.
Получените кюфтета се пекат на скара за грил или барбекю. Първо се слагат върху страната, където е събрано булото, за да се запечата. Изпичат се от двете страни на загрятата скара до готовност.
Още рецепти за ястия по темата:
Печени сочни домашни кюфтета на скара с лук, магданоз и кимион
Кюфтета на скара Терияки със стар и пресен зелен лук, соев сос, джинджифил, чесън и кафява захар
Родопски кюфтета с картофи и кайма на скара или грил тиган
Подобни рецепти на Домашни касапски кюфтета с мляно свинско месо от гърди в було на скара, барбекю или грил тиган
Печени сочни домашни кюфтета на скара с лук, магданоз и кимион |   |   |