Руладини от свинска пържола (карета) с шунка, кашкавал, картофи и сметанов сос на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Руладини от свинска пържола (карета) с шунка, кашкавал, картофи и сметанов сос на фурна:
Свинските пържоли се начукват. В единият им край се нареждат резен шунка и кашкавал.
Пържолите се навиват на руло и се слагат в тава, като отвора е надолу. Отстрани се слагат нарязаните на кубчета картофи.
Ястието се поръсва с сол и черен пипер на вкус. Налива се вода и се пече почти до готовност.
Заквасената сметана се размива с малко вода и се добавя в тавата. Малко преди ястието да е готово, върху свинските рулета се слагат парчета кашкавал и се запичат до златисто.
Готовото ястието се поръсва с накълцани копър и магданоз.
Подобни рецепти на Руладини от свинска пържола (карета) с шунка, кашкавал, картофи и сметанов сос на фурна
Руладини – пълнени пържоли с бекон и лук и сметанов сос |   |   |