Палачинкова торта с плънка от нишестен яйчен крем и украса от какао
Продукти:
Рецепта:Яйцата се разбиват. Добавят се прясното мляко, брашното, 1 щипка сода, какаото, 1 щипка сол и 1 щипка ванилия. Сместа се разбърква до еднородност. На загрят тиган с малко масло се изпичат палачинките. Приготвя се кремът, като прясното мляко се слага на котлона да загрее. Добавя се захарта и се разбърква, докато се разтопи. Яйцата се разбиват и заедно с ванилията и брашното се слагат при прясното мляко. Кремът се бърка, докато се сгъсти и след това се сваля от котлона. Нарежда се тортата, като се слага палачинка, крем и настъргани лимонови корички. По този начин се реди цялата торта до изчерпване на продуктите. Накрая се поръсва с какао или настърган шоколад. |