Палачинкова торта с плънка от нишестен яйчен крем и украса от какао

Яйцата се разбиват. Добавят се прясното мляко, брашното, 1 щипка сода, какаото, 1 щипка сол и 1 щипка ванилия. Сместа се разбърква до еднородност.

На загрят тиган с малко масло се изпичат палачинките.

Приготвя се кремът, като прясното мляко се слага на котлона да загрее. Добавя се захарта и се разбърква, докато се разтопи.

Яйцата се разбиват и заедно с ванилията и брашното се слагат при прясното мляко. Кремът се бърка, докато се сгъсти и след това се сваля от котлона.

Нарежда се тортата, като се слага палачинка, крем и настъргани лимонови корички. По този начин се реди цялата торта до изчерпване на продуктите.

Накрая се поръсва с какао или настърган шоколад.