Къпкейк с шоколад и фростинг (глазура) от маскарпоне, сметана, пудра захар и сладкарска боя
Продукти:
Рецепта:Яйцата се разбиват вилица. Добавят се захарта, прясното мляко, олиото, ванилията, брашното и бакпулвера. Сместа за къпкейковете се разбърква и се добавя натрошения шоколад. Разпределя се в намазнени форми за мъфини. Кексчетата се пекат около 20 минути в загрята фурна на 180 градуса. След това се оставят да изстинат. Маскарпонето се разбива с разбитата сладкарска сметана. В отделна купа се разбиват маслото, пудра захар и сладкарската боя. Двата крема се съединяват при непрекъснато бъркане и мъфините се декорират с глазурата. |