Маслени сладки със смлени лешници и орехи и ванилия

Маслото се оставя да омекне. Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци.

Жълтъците се разбиват с пудрата захар. Добавят се маслото и ванилията и отново се разбиват. Брашното се пресява и се смесва с бакпулвера. Добавя се към сместа и тестото се омесва.

Орехите и лешниците се смилат и се смесват. Белтъците се разбиват добре. от тестото се оформят топчета и се овалват първо в разбитите белтъци, след това в ядките.

Сладките се нареждат в тава върху хартия за печене. Пекат се в загрята фурна на 170 градуса до готовност.