Маслени кифлички с бяло вино и пълнеж от ябълки, орехи, захар и канела

В купа се разбъркват захарта, олиото и виното. На части се прибавя брашно до получаване на умерено твърдо маслено тесто.

Тестото се разделя на 6 топки. Всяка се разточва на кора и се реже на 8 триъгълника.

Орехите се счукват, а ябълките се обелват и настъргват. Разбъркват се с канелата и захарта. Плънката се разпределя в триъгълниците тесто и се завиват на кифлички.

Нареждат се в намазнена тава и се пекат във фурна на умерена температура до зачервяване. По желание, още докато са топли, се поръсват с пудра захар.