Бързи и лесни кифлички с мармалад и орехи от готово тесто

Готовото тесто (1 кг) се разделя на топки с големината на портокали. Завиват се в кърпа и се оставят да втасат докато увеличат обема си двойно.

Тестените топчета се върху набрашнен плот, докато станат дебели около 7-8 мм, след което се разрязват на по 8 триъгълника. Всеки от тях се намазва с разтопено масло (50 г) и мармалад (200 г), а върху тях се поръсват счуканите орехи (100 г). Завиват се на рула, като се започва от широката част, така че да се получат кифлички. Те се подреждат върху хартия за печене и се слагат във фурната за около 20 минути, докато са готови и получат златист цвят.

Изпечените кифлички се оставят да изстинат и се поръсват с пудра захар.

За най-добри резултати се използва шипков мармалад, но може да се използва всякакъв друг, например от ягоди, дюли, череши.