Лесни веган кифлички с мармалад (с бакпулвер)

Водата се затопля леко и се разбърква с олиото, ванилията, пудрата захар и 1 щипка сол. При непрекъснато бъркане се добавя смесеното с бакпулвера брашно.

Омесва се гладко тесто и се покрива. Оставя се да втаса за 20 минути. Разточва се на кора и се нарязва на триъгълници.

В широката част на всеки триъгълник се слага малко мармалад. Кифличките се навиват и се нареждат в намазнена тава. Запичат се в загрята фурна на умерена температура до златист загар.