Езме салата от домати, люти чушки, печени червени чушки и лук
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Езме салата от домати, люти чушки, печени червени чушки и лук:
Нарязаният на ситно лук се смесва с пасираната печена червена чушка, доматен концентрат и сол на вкус.
Доматите се бланшират във вряща вода, за да се обелят по-лесно. Нарязват се на кубчета.
Смесват се с накълцаните мента, магданоз и люти чушки. Добавя се смесва с лука и салатата се подправя със зехтин, лимонов сок и сол на вкус.
Разбърква се и се поръсва с накълцани орехи.