Слепени меденки с пълнеж от орехи, масло и прясно мляко и украса от кокосови стърготини
Продукти:
Рецепта:Приготвя се тестото за меденките от разбитите яйца, пудрата захар, олио, мед, сода бикарбонат и канела. Сместа се разбърква и постепенно се добавя брашно до получаване на хомогенно тесто. Тестото се оформя на топчета и сладките се пекат до готовност в загрята фурна на 200 градуса. Докато са още топли, се издълбават и вътрешността им се отделя в купа. Сместа се с маслото, захарта, счуканите орехи и прясното мляко. плънката се разбърква до хомогенност. Медените се слепват две по две с приготвената плънка и се украсяват с кокосови стърготини. Оставят се да престоят 1 ден преди да се консумират. |
