Суфле с праз лук, яйца, сметана, сирене, кашкавал и бекон
Продукти:
Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Суфле с праз лук, яйца, сметана, сирене, кашкавал и бекон:
Празът се почиства и се нарязва на много ситно. Бланшира се във вряща вода и след това се отцежда.
Хлябът се накисва в малко прясно мляко, отцежда се и се разпределя в намазнена тава. Полива се с малко разтопено масло и се посолява на вкус.
Празът се разбърква с нарязаният бекон, черен пипер и сол на вкус. Разпределя се върху хляба и ястието се залива със смес от разбитите яйца, прясно мляко и готварска сметана.
Поръсва се с натрошено сирене и настърган кашкавал и се пече в предварително загрята фурна до златист загар.