Лангош - хрупкави унгарски мекици с мая
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Лангош - хрупкави унгарски мекици с мая:
Водата и солта се разбъркват. Брашното се пресява и се смесва със сухата мая. Налива се водата и сместа се разбърква.
Тестото се оставя да втаса за около 40 минути. След това се разточва в квадратна форма и се разрязва на парчета.
Всяко парче тесто се разтегля с ръце. Мекиците се оставят да втасат за още 30 минути и след това се пържат в загрята мазнина до златист загар.
Заквасената сметана се разбърква с една щипка чесън на прах. Мекиците се намазват със сместа и се поръсват с настърган кашкавал.
Още рецепти за ястия по темата:
Бързи и лесни домашни мекици с тесто от кисело мляко и сода (без втасване) за закуска със сирене
Пухкави мекици с яйца, кисело мляко и мая
Мекици с плънка от сирене и яйца печени на фурна
Подобни рецепти на Лангош - хрупкави унгарски мекици с мая
Бързи и лесни домашни мекици с тесто от кисело мляко и сода (без втасване) за закуска със сирене
|
