Мариновани чорбаджийски чушки с мед, оцет, захар, олио и маслини (зимнина)
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Мариновани чорбаджийски чушки с мед, оцет, захар, олио и маслини (зимнина):
Чорбаджийските чушки се измиват и се изрязват дръжките.
В тенджера се слагат да заврат оцет, олио, захар, мед, сол, черен пипер, бахар и дафиновите листа.
Когато сместа започне да ври, на порции се слагат чушките. Варят се, колкото, докато си променят цвета.
След това се оставят да изстинат и се разпределят в буркани. Между тях се нареждат маслини. Налива се останалата марината и бурканите се затварят.
Маринованите чушки се съхраняват на хладно и тъмно място.
Подобни рецепти на Мариновани чорбаджийски чушки с мед, оцет, захар, олио и маслини (зимнина)
Кисели чорбаджийски чушки в марината от олио, оцет и копър – стерилизирани в буркани (зимнина) |   |   |