Телешки дроб по Венециански задушен в червено вино с карамелизиран лук
Продукти:
Рецепта:Нарязаният на парчета лук се запържва до златисто. Нарязаният телешки дроб също се запържва в отделен съд. Смесва се с карамелизирания лук и се залива с виното. Ястието се вари няколко минути и се посолява на вкус. |
Телешки винен кебап с гъби и червено вино
Пържен свински черен дроб по венециански с червено вино
Телешки рамстек с бяло вино и сланина
Задушен телешки дроб с лук и бяло вино
Боб по венециански с моркови, целина, царевица и червен лук