Тракийска баница с булгур и сирене (с домашни точени кори)
Продукти:Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Тракийска баница с булгур и сирене (с домашни точени кори):
Омесва се тесто от брашното, малко вода и 1 щипка сол. Тестото се разточва на кори.
Булгурът се сварява. След това се смесва с натрошеното сирене и разбитите яйца.
Корите се нареждат в намазнена тава, като между тях се поръсва от сместа. Последната кора се намазва с масло и баницата се пече във фурна на умерена температура до готовност.