Пържени топчета от сирене, извара, шунка и грис (вегетариански кюфтета)
Продукти:
Време за приготвяне:25 минути |
Рецепта за Пържени топчета от сирене, извара, шунка и грис (вегетариански кюфтета):
Шунката и магданозът се нарязват на ситно. Разбъркват се, заедно с натрошеното сирене, изварата, грисът, брашното, яйцата и содата бикарбонат. Сместа се подправя с черен пипер и сол на вкус.
Оформят се топчета с големината на орех. Овалват се в галета. Кюфтетата се пържат в загрята мазнина или във фритюрник до златист загар.