Соленки сиренки с шунка, кашкавал и кисело мляко (с мая) на фурна
Продукти:Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Соленки сиренки с шунка, кашкавал и кисело мляко (с мая) на фурна:
За направата на сиренките с кашкавал, първо се подготвят продуктите - сиренето се натрошава, шунката се нарязва на кубчета, а кашкавалът се настъргва.
След това яйцата, киселото мляко и сол на вкус се разбиват.
Маята се разтваря в малко топла вода, след което се прибавя към яйцата, заедно с разтопеното масло. Сместа се разбърква и се слагат брашното, натрошеното сирене и настърганият кашкавал. Последно се прибавя нарязаната на кубчета шунка.
Омесва се тесто, което се оставя да втаса за около половин час. След това тестото се разточва на кора и се разрязва на кръгове.
Соленките се слагат в намазнена тава, оставят се да втасат още един път и се пекат загрята фурна на 200 градуса до златист загар.
Соленки сиренки с шунка, сирене и кисело мляко (с мая) на фурна 
Малки соленки със сирене и кисело мляко(с мая), поръсени със сусам на фурна 
Домашни соленки със сирене моцарела и билки на фурна