Родопски катми с газирана вода, кисело мляко и сода бикарбонат
Продукти:
Рецепта:Яйцата и киселото мляко се разбиват. Добавят се содата бикарбонат, газираната вода и една щипка сол. Сместа се разбърква и на части се слага брашното. Бърка си, докато се получи хомогенна смес за малко по-гъста от тесто за кекс. В загрят леко намазнен тиган се изпичат катмите от двете страни до златист загар. |
Родопски катми със суха мая и кисело мляко
Родопски катми с кисело мляко и сода на сач или тиган
Домашнни мекици по добруджански със сода бикарбонат, вода и кисело мляко
Пържени бухти с кисело мляко, яйце и сода бикарбонат