Баклава с орехи на охлюви с лимонада (с домашно тесто с мая)
Продукти:Рецепта:Маята се разтваря със захарта, една щипка сол и една лъжица брашно в малко топла вода. Оставя се да се активира за около 10 минути. След това към нея се добавят разбитите яйца, лимонадата и брашното. Омесва се меко тесто и се оставя да втаса. Разделя се на три части и всяка се разточва на големи и тънки кръгове. Слагат се един върху друг, като помежду им се намазва олио. Орехите се счукват и се разбъркват с канелата и захарта. Върху последния лист тесто се нарежда плънката и всичко се навива на руло. Нарязва се на парчета с дебелина около един сантиметър. Нареждат се в намазнена тава. Оставят се малко да втасат и след това десертът се пече в умерена фурна на 180 градуса до готовност. Приготвя се захарен сироп, като водата, захарта и ванилията се слагат на котлона. Когато захарта се разтопи, съдът се сваля от огъня и сиропа се оставя да изстине. Готовата баклава се полива с охладения захарен сироп. |
Време за приготвяне:
60 минутиПодобни рецепти на Баклава с орехи на охлюви с лимонада (с домашно тесто с мая)
Домашна баклава с готови кори, плънка от орехи и захарен сироп - класически десерт | Оригинална турска баклава с фини кори и плънка от галета, орехи и канела |   |