Телешко варено по американски с ряпа, зеле и моркови
Продукти:Време за приготвяне:180 минути |
Рецепта за Телешко варено по американски с ряпа, зеле и моркови:
Телешкото месо се слага в тенджера и се залива със студена вода. Когато кипне, температурата на котлона се намалява и месото се вари около два часа. След това се изважда и се нарязва на тънки ленти. Залива се с половин чаша бульон и се оставя на страна.
Морковите се нарязват на едро, ряпата се нарязва на кубчета, лукът - на филийки, зелето - на ивици. Зеленчуците се слагат в тенджера и се заливат с останалия бульон. Варят се около осем минути на силен огън. След това температурата се намалява и зеленчуците се задушават за още пет минути.
Месото се поднася с гарнитура от задушените зеленчуци. Посолява се на вкус.
Още рецепти за ястия по темата:
Вкусно телешко варено със зеленчуци - картофи, моркови и лук - класическа телешка супа
Телешко варено с джолан, картофи, моркови и домати
Телешко варено с грах и картофи
Подобни рецепти на Телешко варено по американски с ряпа, зеле и моркови
Вкусно телешко варено със зеленчуци - картофи, моркови и лук - класическа телешка супа |   |   |