Качамак с пръжки и сирене (с царевично и бяло брашно)
Продукти:
Време за приготвяне:30 минути |
Рецепта за Качамак с пръжки и сирене (с царевично и бяло брашно):
Сланината се нарязва на парчета и се запържва до хрупкав загар.
В дълбока тенджера се налива водата. Посолява се и когато заври се изсипват царевичното и бялото брашно. Сместа се бърка, докато се сгъсти. Сваля се от котлона и бъркане продължава, докато се поеме водата.
Сместа се прехвърля в тава и се поръсва с разтопено масло. Отгоре се разпределят настърганото сирене и запържената сланина и ястието се сервира.