Пиле фрикасе по тракийски с гъби
Продукти:
Време за приготвяне:90 минути |
Рецепта за Пиле фрикасе по тракийски с гъби:
Пилето се сварява. Нарязва се на парчета, а бульонът се запазва.
Гъбите се нарязват и леко се запържва. Брашното се запържва в загрятото масло. Постепенно и при непрекъснато бъркане се разрежда с горещ бульон.
Жълтъците се разбиват с киселото мляко. Постепенно се смесват с приготвената каша. Добавят се към гъбите и се слага месото. Ястието се оставя да покъкри около 15 минути.
Малко преди да се свали от огъня се подправя с накълцан чесън, черен пипер, сол и магданоз.
Още рецепти за ястия по темата:
Пиле каша фрикасе с бяло месо (филе, гърди), кисело мляко, лимон и жълтък
Заек фрикасе с кестени, сметана и горски гъби
Пиле фрикасе с гъби и моркови
Подобни рецепти на Пиле фрикасе по тракийски с гъби
Пиле каша фрикасе с бяло месо (филе, гърди), кисело мляко, лимон и жълтък |   |   |