Варено кисело зеле със свинска плешка в тенджера под налягане
Продукти:
Рецепта:Свинската плешка се нарязва на парчета. Поръсва се със сол и черен пипер. В тигана се загрява малко свинска мас и месото се запържва за около 10 минути. Добавят се нарязаният праз и се задушава за няколко минути. Киселата зелка се нарязва и се слага в тенджера под налягане. Подправя се с дафинов лист, червен пипер, черен пипер и чубрица. Добавя се скълцаната люта чушка и се налива водата. В тенджерата се слага месото и ястието се разбърква. Затваря се и се готви около 1 час. |
Варено прясно зеле със свинско месо и домати в тенджера под налягане 
Задушено свинско месо с картофи, пащърнак и зелен боб (в тенджера под налягане) 
Задушени свински ребра и наденички с кисело зеле и зелев сок в тенджера 
Сарми от кисело зеле със свинска кайма, лук и ориз в тенджера