Родопски катми със суха мая и кисело мляко
|
|
Продукти:Време за приготвяне:50 минути |
Рецепта за Родопски катми със суха мая и кисело мляко:
Маята се разтваря със захарта в 100 мл топла вода. Оставя се настрана за 10 минути.
Яйцата се разбиват със солта, киселото мляко и останалата вода. На части се добавя пресятото брашно и накрая се добавя активираната мая. Сместа се разбърква и се оставя да втаса за 40 минути.
В загрят намазнен тиган се изпичат катмите на средна степен на котлона.. Когато се запекат от едната страна, се обръщат и се запичат и от другата страна. Когато са готови, се намазват с масло.
Подобни рецепти на Родопски катми със суха мая и кисело мляко
Катми без втасване с кисело мляко, яйца, вода, сода и бакпулвер на тиган (тестена закуска)
|
