Катми без втасване с кисело мляко, яйца, вода, сода и бакпулвер на тиган (тестена закуска)
|
Продукти:
Рецепта:Киселото мляко се смесва със содата. Когато шупне, се прибавят яйцата, захарта и солта. Сместа се разбърква добре и се налива водата. Постепенно се добавят брашното и бакпулверът. Получената смес трябва да е с консистенция на боза. В загрят, намазан с масло, се слага 1 черпак от сместа. Катмите се запичат от двете страни до готовност. |
Време за приготвяне:
40 минутиПодобни рецепти на Катми без втасване с кисело мляко, яйца, вода, сода и бакпулвер на тиган (тестена закуска)
Родопски катми с газирана вода, кисело мляко и сода бикарбонатЯйцата и киселото мляко се разбиват. |
Родопски катми с кисело мляко и сода на сач или тиганКиселото мляко, содата бикарбонат и солта се разбъркват. |
Родопски катми със суха мая и кисело млякоНа части се добавя пресятото брашно и накрая се добавя активираната мая....В загрят намазнен тиган се изпичат катмите на средна степен на котлона. |
|
Катми с прясно мляко и прясна маяЗабърква се тесто с гъстотата на боза и се оставя на топло да втаса, докато удвои обема си....с черпак се изсипва от сместа и катмата се изпича от двете страни до порозовяване....След това се прехвърля в чиния и се намазва с масло. |
|
Вкусни катми с прясно мляко и мая и плънка от сирене, кашкавал и джодженМаята се разтваря заедно със солта и захарта в малко топла вода или топло прясно мляко. |
|
Катми без мая с вода, брашно и маслоБрашното, водата и щипка сол се разбиват с миксер на гладка каша като за палачинково тесто. |
