Вкусни катми с прясно мляко и мая и плънка от сирене, кашкавал и джоджен

1 човек сготви това

Вкусни катми с прясно мляко и мая и плънка от сирене, кашкавал и джоджен - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Маята (3 г) се разтваря заедно със солта (1 щип.) и захарта (1 щип.) в малко топла вода или топло прясно мляко. Оставя се на топло да удвои обема си. Яйцата (4 бр) се разбиват на пяна. Към нея се добавят разтворената мая и джодженът. Всичко се разбърква. Прибавя се брашното (1/2 кг) на малки порции при непрекъснато разбъркване. Тестото трябва да бъде малко по-гъсто от боза. Добавя се настърганото сирене (100 г) и отново се разбърква. Катмите се пекат на сач или тиган с незалепващо покритие, намаслен и предварително нагорещен. Всяка опечена катма се намазва с масло, поръсва се с настърган кашкавал и се прегъва на две по средата или се завива на руло.

Време за приготвяне:

30 минути

Подобни рецепти на Вкусни катми с прясно мляко и мая и плънка от сирене, кашкавал и джоджен

Рецепта Вкусни пухкави въздушни улични мекици със суха мая на тиган Вкусни пухкави въздушни улични мекици със суха мая на тиган Рецепта Вкусни обикновени пърленки от брашно, суха мая и вода на скара или грил тиган Вкусни обикновени пърленки от брашно, суха мая и вода на скара или грил тиган Рецепта Вкусна питка за Бъдни вечер с мая Вкусна питка за Бъдни вечер с мая
Рецепта Арабски питки / хлебчета за сандвич с прясна мая на тиган Арабски питки / хлебчета за сандвич с прясна мая на тиган Рецепта Тесто за пица и мекици с брашно, вода и суха мая Тесто за пица и мекици с брашно, вода и суха мая Рецепта Ръжен пълнозърнест хляб за хлебопекарна Ръжен пълнозърнест хляб за хлебопекарна
Рецепта Колачета (гевреци) за коледа (с мая) на фурна Колачета (гевреци) за коледа (с мая) на фурна Рецепта Виенски козунак с мая и прясно мляко Виенски козунак с мая и прясно мляко Рецепта Обикновена баница с яйца, сирене и мая - класическа рецепта без кисело мляко с домашно ръчно точени кори Обикновена баница с яйца, сирене и мая - класическа рецепта без кисело мляко с домашно ръчно точени кори

Коментари за Вкусни катми с прясно мляко и мая и плънка от сирене, кашкавал и джоджен:

Автор Мнение

tania_kutzarova

2010-12-07 23:02:53

Харесват ми !

ivanichka

2011-03-16 16:24:18

Наистина ли е с 30 гр мая ?

Julia Tosheva

2012-01-06 08:58:38

Чудесни катми.

Публикувайте коментар за рецептата Вкусни катми с прясно мляко и мая и плънка от сирене, кашкавал и джоджен

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

235 г
Калории 531 кал27%
Калории от мазнини162 кал30%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини22г17%
Мазнини18г 31%
Наситени10г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,96.37г
Омега 30.02г
Въглехидрати 70г53%
Фибри2.4г
Нишесте
Захари
Холестерол174мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А172мкг19%
B1 (Тиамин)0.133мг11%
B2 (Рибофлавин)0.482мг37%
B3 (Ниацианамид)1.17мг7%
B5 (Пантенол)1.27мг25%
B6 (Пиродоксин)0.154мг12%
B9 (Фолиева киселина)44мкг11%
B12 (Кобаламин)0.6мкг25%
C0мг0%
D1.65мкг3%
E (Токоферoл)0.58мг4%
K (Менадион)1.54мкг1%
Витамин Холин76.93мг14%
Калций323мг32%
Фосфор349мг50%
Желязо1.53мг13%
Натрий489мг33%
Магнезий38мг10%
Цинк2.17мг20%
Мед0.137мг15%
Манган0.589мг26%
Селен44мкг80%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 531 калoрии?

Тичане

0:42ч

Колело

1:01ч

Ски

1:10ч

Танци

1:21ч

Плуване

1:21ч

Фитнес

1:29ч

Велоергометър

1:38ч

Каланетика

1:48ч

Пазаруване

2:20ч

Ходене

2:20ч

Сек*

6:17ч

Отдих

9:04ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.