Катми със суха мая, прясно мляко и вода
Продукти:Рецепта:Яйцата и прясното мляко се разбиват и сместа се оставя в хладилник за 30 минути. Добавят се топлата вода, маята, захарта и солта. След това се слагат олиото и брашното и сместа се разбърква до хомогенност. Оставя се да втаса за един час на топло. От приготвеното тесто се пекат катмите в намазнен тиган за палачинки. |
Катми с прясно мляко и прясна мая
Вкусни катми с прясно мляко, вода, брашно и жива мая
Родопски катми със суха мая и кисело мляко
Катми на сач с мая
Вкусни катми с прясно мляко и мая и плънка от сирене, кашкавал и джоджен