Шоколадов сладкиш тип Гараш с орехи

Яйцата се разделят на белтъци и жълтъци. Маслото се разбива със захарта. При непрекъснато бъркане един по един се добавят жълтъците.

След това се добавят какаото, ромът и ванилията. Половината или 1/3 от сместа се заделя за заливка.

Белтъците се разбиват на сняг и се добавят към другата част от сместа заедно със смлените орехи. Полученото тесто се разпределя в намазнена и набрашнена форма. Сладкишът се пече 30 минути на 180 градуса.

Изпеченият десерт се прехвърля в чиния и се поръсва с останалата заливка, с настърган на едро шоколад и шоколадов топинг.