Студен борш с консервиран зелен фасул от буркан, червено цвекло и варени яйца
Продукти:
Време за приготвяне:60 минути |
Рецепта за Студен борш с консервиран зелен фасул от буркан, червено цвекло и варени яйца:
Зелето се сварява. След това се оставя да се охлади и се нарязва на ивици.
Яйцата, картофите и червеното цвекло също се сваряват. Нарязват се на ивици. Зеленият лук се нарязва на дребно.
Всички продукти се смесват. Заливат се със смес от водата и киселото мляко и се посоляват на вкус. Готовата супа борш се поднася с една лъжица сметана на порция.