Пилешки сърца, воденички и дробчета с бяло месо, лук, домати и гъби в гювече
Продукти:
Време за приготвяне:0 минути |
Рецепта за Пилешки сърца, воденички и дробчета с бяло месо, лук, домати и гъби в гювече:
Пилешките воденички, сърца и дробчета се сваряват в половин литър вода. Когато започнат да врат, водата се сменя с нова. Оставят се да поврат още 30 минути.
Нарязаните лук, моркови и гъби се запържват в загрята мазнина, докато леко омекнат. Сварените дреболии се разпределят в гювечета. Отгоре се слагат зеленчуци и домати от консерва. Наливат се доматеният сок и червеното вино.
Ястието се подправя със сол, чубрица, риган, червен пипер и черен пипер. Гювечетата се слагат в студена фурна и ястието се пече около 40 минути на 180 градуса.
Пилешки сърца с гъби, лук, домати и печени чушки 
Пилешки сърца с лук, гъби, топено сирене и сметана в глинени гювечета или гювеч на фурна 
Пилешки сърца с бекон, масло, лук, гъби, топено сирене, кашкавал и сметанов сос 
Гювеч с пилешки дреболии (дробчета, сърца, воденички), хапки бяло месо от филе и доматено сос и печени чушки по селски на фурна 
Печени пилешки сърца с лук, чесън и доматено пюре в гювеч на фурна 
Пилешка кавърма с месо от филе, гъби, моркови, домати, зелени чушки и праз лук в гювечета или глинен гювеч на фурна