|
Продукти:
Рецепта:Жълтъците и захарта се разбиват добре. Налива се водата и кремът се приготвя на водна баня, при непрекъснато бъркане, докато се сгъсти. След това се оставя да се изстине добре и се прибира за 30 минути в хладилника, за да стегне Към охладения крем се добавя маскарпонето и кремът се разбърква, докато стане хомогенен. Прехвърля се в сладкарски пош с назъбен накрайник и кексчетата се декорират с него. |
Калории и хранителна стойност | |||
Порция | 64 г | ||
| Калории | 251 кал | 13% | |
| Калории от мазнини | 198 кал | 37% | |
| Количество за порция | Кол. | Макрос% | |
| Белтъчини | 3г | 5% | |
| Мазнини | 22г | 77% | |
| Наситени | 13г | ||
| Мононенаситени | 7г | ||
| Полиненаситени | 1г | ||
| Омега 3,6,9 | 6.93г | ||
| Омега 3 | 0.01г | ||
| Въглехидрати | 12г | 19% | |
| Фибри | 0г | ||
| Нишесте | 0г | ||
| Захари | 10г | ||
| Холестерол | 198мг | ||
| Витамини и минерали | Кол. | %Ден | |
| А | 247мкг | 27% | |
| B1 (Тиамин) | 0.024мг | 2% | |
| B2 (Рибофлавин) | 0.114мг | 9% | |
| B3 (Ниацианамид) | 0.02мг | 0% | |
| B5 (Пантенол) | 0.51мг | 10% | |
| B6 (Пиродоксин) | 0.043мг | 3% | |
| B9 (Фолиева киселина) | 13мкг | 3% | |
| B12 (Кобаламин) | 0.26мкг | 11% | |
| C | 1мг | 1% | |
| D | 0.69мкг | 1% | |
| E (Токоферoл) | 0.64мг | 4% | |
| K (Менадион) | 1.7мкг | 1% | |
| Витамин Холин | 59.76мг | 11% | |
| Калций | 46мг | 5% | |
| Фосфор | 80мг | 11% | |
| Желязо | 0.37мг | 3% | |
| Натрий | 23мг | 2% | |
| Магнезий | 4мг | 1% | |
| Цинк | 0.43мг | 4% | |
| Мед | 0.009мг | 1% | |
| Манган | 0.009мг | 0% | |
| Селен | 4.8мкг | 9% | |
Тичане
0:20ч
Колело
0:28ч
Ски
0:33ч
Танци
0:38ч
Плуване
0:38ч
Фитнес
0:42ч
Велоергометър
0:46ч
Каланетика
0:51ч
Пазаруване
1:06ч
Ходене
1:06ч
Сек*
2:58ч
Отдих
4:17ч
Крем с маскарпоне и сметана за глазура на мъфини / кексчета 
Шоколадови къпкейкове (мъфини) с череши и глазура от крема сирене 
Малинова глазура с крема сирене - за кексчета, мъфини, торти 
Крем с маскарпоне за шприцоване на еклери 
Коледни джинджифилови мъфини / кексчета с глазура от крема сирене 
Пухкав маслен кекс с маслена глазура 
Шоколадови къпкейкове (мъфини) с глазура от маскарпоне и сметана 
Маслен кекс с лимонова глазура 
Тарталети с ванилов крем и горски плодове - ягоди, малини, боровинки