Шоколадови къпкейкове (мъфини) с череши и глазура от крема сирене

Шоколадови къпкейкове (мъфини) с череши и глазура от крема сирене - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Черешите се почистват и се накисват в ром от предишната вечер.

Брашното, содата бикарбонат, какаото и солта се разбъркват. В друга купа се разбиват маслото, захарта и ванилията. Налива се олиото и сместа отново се разбива до хомогенност. Двете смеси се съединяват поетапно и при непрекъснато бъркане, като се редуват с мътеницата.

Готовата смес за къпкейковете се разбърква много внимателно и се разпределя в намазнени форми за мъфини. Кексчетата се пекат около 30 минути в загрята фурна на 150 градуса. След това се оставят да се охладят.

В средата се пробиват и се поставя по една череша. Оставят се настрана да се напоят.

Приготвя се глазурата за кексчетата, като сладкарската сметана се разбива, докато се сгъсти. Крема сиренето, пудра захар и ванилията също се разбиват и двете смеси постепенно се съединяват.

Глазурата се оставя в хладилник да стегне за около 20 минути. След това с помощта на пош се декорират приготвените мъфини. По желание отгоре се слага по още една череша.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Шоколадови къпкейкове (мъфини) с череши и глазура от крема сирене

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

91 г
Калории 310 кал16%
Калории от мазнини144 кал27%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини4г6%
Мазнини16г 47%
Наситени8г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,97.72г
Омега 30.04г
Въглехидрати 37г49%
Фибри0.8г
Нишесте
Захари23г
Холестерол52мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А69мкг8%
B1 (Тиамин)0.025мг2%
B2 (Рибофлавин)0.074мг6%
B3 (Ниацианамид)0.22мг1%
B5 (Пантенол)0.22мг4%
B6 (Пиродоксин)0.022мг2%
B9 (Фолиева киселина)6мкг2%
B12 (Кобаламин)0.08мкг3%
C1мг1%
D0.26мкг1%
E (Токоферoл)0.33мг2%
K (Менадион)1.56мкг1%
Витамин Холин14.39мг3%
Калций29мг3%
Фосфор50мг7%
Желязо0.45мг4%
Натрий120мг8%
Магнезий8мг2%
Цинк0.29мг3%
Мед0.051мг6%
Манган0.133мг6%
Селен7.4мкг13%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 310 калoрии?

Тичане

0:24ч

Колело

0:35ч

Ски

0:40ч

Танци

0:47ч

Плуване

0:47ч

Фитнес

0:52ч

Велоергометър

0:57ч

Каланетика

1:03ч

Пазаруване

1:21ч

Ходене

1:21ч

Сек*

3:40ч

Отдих

5:17ч

© 2007-2023 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.