Шоколадови къпкейкове за Свети Валентин с маслена глазура

Шоколадови къпкейкове за Свети Валентин с маслена глазура - снимка на рецептата

Продукти:

за порции

Рецепта:

Фурната се загрява на 190 градуса. Във формата за мъфини се слагат хартиени кошнички.

Маслото (110 г) се разбива, докато стане кремообразно. Добавят се пудрата (75 г) и кафявата захар (30 г) и отново се разбиват. След това се слагат яйцата (2 бр).

Брашното (150 г) се пресява и се добавят бакпулвера (1 ч.л.) и какаото (25 г). Сухата смес се добавя към течната при непрекъснато разбиване, докато се комбинират. Накрая се налива прясното мляко (120 мл.) и се прибавя начупеният на парченца шоколад (175 г).

Сместа за къпкейковете се разпределя във формичките и мъфините се пекат около 25 минути. След това се оставят за 5 минути в тавата и тогава се изваждат.

Приготвя се глазурата за мъфините, като черният шоколад (75 г) и маслото (25 г) се разтопяват на водна баня. Шоколадът се сваля от котлона и се прибавят пудрата захар (75 г) и водата (30 мл.). Сместа се разбива, докато стане кремообразна.

По желание може да се използва и бял шоколад за една част от крема, за да се приготвят кексчета, както с кафява, така и с бяла глазура.

Кексчетата се намазват с шоколадовата глазура и се декорират по желание със захарни сърца, пръчици или други декоративни елементи, подходящи за Свети Валентин.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Шоколадови къпкейкове за Свети Валентин с маслена глазура

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

82 г
Калории 314 кал16%
Калории от мазнини162 кал30%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини4г5%
Мазнини18г 49%
Наситени10г
Мононенаситени
Полиненаситени
Омега 3,6,98.27г
Омега 30.04г
Въглехидрати 39г47%
Фибри1.5г
Нишесте
Захари27г
Холестерол57мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А92мкг10%
B1 (Тиамин)0.022мг2%
B2 (Рибофлавин)0.117мг9%
B3 (Ниацианамид)0.28мг2%
B5 (Пантенол)0.22мг4%
B6 (Пиродоксин)0.027мг2%
B9 (Фолиева киселина)6мкг2%
B12 (Кобаламин)0.1мкг4%
C0мг0%
D0.39мкг1%
E (Токоферoл)0.52мг3%
K (Менадион)2.21мкг2%
Витамин Холин24.62мг4%
Калций32мг3%
Фосфор75мг11%
Желязо0.86мг7%
Натрий121мг8%
Магнезий30мг8%
Цинк0.56мг5%
Мед0.153мг17%
Манган0.197мг9%
Селен7.5мкг14%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 314 калoрии?

Тичане

0:25ч

Колело

0:36ч

Ски

0:41ч

Танци

0:48ч

Плуване

0:48ч

Фитнес

0:52ч

Велоергометър

0:57ч

Каланетика

1:04ч

Пазаруване

1:22ч

Ходене

1:22ч

Сек*

3:42ч

Отдих

5:22ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.