Шоколадови мъфини с майонеза и глазура от сметана и шоколад

Продукти:

за порции
  • за тестото:
  • 2 ч.ч. брашно
  • 1 ч.ч. захар
  • 200 г майонеза
  • 7 с.л. какао
  • 10 г ванилия
  • 7 г бакпулвер
  • за глазурата:
  • 3 с.л. сладкарска сметана
  • 100 г черен шоколад
  • есенция ром

Рецепта:

Брашното, захарта, ванилията и бакпулвера се смесват. Добавя се какаото и тестото се разбърква. След това се слага и майонезата и се бърка, докато се получи гладка смес.

Разпределя се във формички за мъфини. Кексчетата се пекат в загрята на 180 градуса фурна за около 20-25 минути.

Сладкарската сметана се загрява и към нея се добавя натрошеният на парчета черен шоколад. Бърка се, докато шоколадът се разтопи. Добавя се есенция ром.

Готовите мъфини се оставят да изстинат и се покриват с получената глазура.

Време за приготвяне:

50 минути

Коментирайте първи рецептата Шоколадови мъфини с майонеза и глазура от сметана и шоколад

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

176 г
Калории 653 кал33%
Калории от мазнини171 кал32%
Количество за порцияКол.%Ден
Белтъчини10г18%
Мазнини19г 32%
Мазнини (наситени)6г30%
Мазнини мононенаситени 25%
Мазнини полиненаситени35%
Омега 3,6,911.9г
Омега 30%
Въглехидрати 112г86%
Фибри3.1г8%
Нишесте
Захари49г39%
Холестерол5мг2%
Витамини и минералиКол.%Ден
А11мкг1%
B1 (Тиамин)0.068мг6%
B2 (Рибофлавин)0.113мг9%
B3 (Ниацианамид)0.84мг5%
B5 (Пантенол)0.42мг8%
B6 (Пиродоксин)0.043мг3%
B9 (Фолиева киселина)12мкг3%
B12 (Кобаламин)0.09мкг4%
C0мг0%
D0.02мкг0%
E (Токоферoл)2.42мг16%
K (Менадион)9.68мкг8%
Витамин Холин17.51мг3%
Калций39мг4%
Фосфор122мг17%
Желязо1.31мг11%
Натрий601мг40%
Магнезий40мг10%
Цинк0.91мг8%
Мед0.235мг26%
Манган0.637мг28%
Селен27.8мкг51%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 653 калoрии?

Тичане

0:52ч

Колело

1:15ч

Ски

1:26ч

Танци

1:40ч

Плуване

1:40ч

Фитнес

1:49ч

Велоергометър

2:00ч

Каланетика

2:13ч

Пазаруване

2:52ч

Ходене

2:52ч

Секс

7:43ч

Отдих

11:09ч

© 2007-2021 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.