Шоколадови мъфини с течен шоколад и кисело мляко и глазура за декориране с маскарпоне

Продукти:

за порции

Рецепта:

Яйцата се разбиват със захарта и ванилията. В друга купа се разбъркват киселото мляко, бакпулверът и содата за хляб. Когато сместа шупне, се прибавя към разбитите яйца и се налива олиото. Поръсва се с една щипка сол и се разбърква до хомогенност.

Постепенно и при непрекъснато бъркане се добавя пресятото брашно. Сместа се разбърква още веднъж и се разделя на две части.

Към едната част се добавят течният шоколад и какаото. Във формички за мъфини се слагат хартиени кошнички или се намазват с олио.

Разпределя се от бялата смес, след това и тази с какаото. Мъфините се пекат в загрята фурна на 180 градуса до готовност.

Приготвя се глазурата като маскарпонето, пудрата захар и маслото се разбиват до гладка и хомогенна смес. Готовите мъфини и се оставят леко да изстинат и се декорират с приготвената глазура.

Време за приготвяне:

40 минути

Още рецепти за ястия по темата:

Шоколадови мъфини за десерт за Свети Валентин

Мъфини с тиква и шоколад и глазура с бял шоколад и сметана

Подобни рецепти на Шоколадови мъфини с течен шоколад и кисело мляко и глазура за декориране с маскарпоне

Рецепта Какаови мъфини Какаови мъфини Рецепта Вкусни двойно шоколадови домашни мъфини с какао и цели парченца шоколад Вкусни двойно шоколадови домашни мъфини с какао и цели парченца шоколад  

Коментирайте първи рецептата Шоколадови мъфини с течен шоколад и кисело мляко и глазура за декориране с маскарпоне

Необходимо е да се регистрирате и влезете за да пишете коментари.
Можете да влезете и чрез

Калории и хранителна стойност

Порция

322 г
Калории 1141 кал57%
Калории от мазнини360 кал67%
Количество за порцияКол.   Макрос%
Белтъчини14г5%
Мазнини40г 32%
Наситени21г
Мононенаситени 13г
Полиненаситени
Омега 3,6,919.07г
Омега 30.06г
Въглехидрати 184г64%
Фибри2.5г
Нишесте
Захари120г
Холестерол218мг
Витамини и минералиКол.%Ден
А320мкг36%
B1 (Тиамин)0.091мг8%
B2 (Рибофлавин)0.277мг21%
B3 (Ниацианамид)0.8мг5%
B5 (Пантенол)0.97мг19%
B6 (Пиродоксин)0.081мг6%
B9 (Фолиева киселина)26мкг7%
B12 (Кобаламин)0.33мкг14%
C1мг1%
D0.89мкг2%
E (Токоферoл)0.96мг6%
K (Менадион)3.51мкг3%
Витамин Холин78.11мг14%
Калций102мг10%
Фосфор203мг29%
Желязо1.5мг13%
Натрий670мг45%
Магнезий34мг9%
Цинк1.32мг12%
Мед0.21мг23%
Манган0.588мг26%
Селен37.4мкг68%

Как да изгорим калориите?

Знаете ли колко време трябва да спортувате, за да изгорите 1141 калoрии?

Тичане

1:31ч

Колело

2:11ч

Ски

2:30ч

Танци

2:55ч

Плуване

2:55ч

Фитнес

3:11ч

Велоергометър

3:30ч

Каланетика

3:54ч

Пазаруване

5:00ч

Ходене

5:00ч

Сек*

13:30ч

Отдих

19:30ч

© 2007-2023 1001 Рецепти ООД. Всички права запазени.