Мариновано филе от сьомга с балсамов оцет, лимонов сок, чесън и розмарин на грил / скара
|
|
Продукти:
Време за приготвяне:40 минути |
Рецепта за Мариновано филе от сьомга с балсамов оцет, лимонов сок, чесън и розмарин на грил / скара:
Филетата сьомга се поръсват с морска сол и се подреждат в плитка чиния. Заедно се разбъркват оцет, зехтин, лимонов сок, стрит чесън и розмарин. Филетата от сьомга се слагат в маринатата и се покриват. Оставят се в хладилник за поне 30 минути да се овкусят.
Скара или грил тиган се загряват на средна температура и леко се намазнява. Сьомгата се изважда от маринатата и се изтръсква от излишното количество.
Филетата сьомга се запичат на загрятата скара, докато рибата промени цвета си чак до центъра - отнема около 4 минути на страна.
