Заешка яхния с ябълки и гъби в тава на фурна
Продукти:
Време за приготвяне:150 минути |
Рецепта за Заешка яхния с ябълки и гъби в тава на фурна:
Заешкото месо се измива и се нарязва на големи парчета.
Половин чаша олио се загрява и заешкото месо се запържва до златисто от всички страни. Изважда се от мазнината и се поставя в тава.
В същата мазнина се задушават нарязаните лук, моркови, чесън и гъби. Щом омекнат се прехърлят в тавата със заешкото.
Доматите се настъргват, смесват се с малко топла вода и с тях се заливат продуктите.
Добавят се дафиновите листа, бахарът и сол и черен пипер на вкус. Продуктите се разбъркват и между тях се слагат разполовените дребни ябълки.
Тавата се поставя във фурната и ястието се пече около час, час и 15 минути на 150-160 градуса.
Подобни рецепти на Заешка яхния с ябълки и гъби в тава на фурна
Заешко месо по селски |   |   |