Как се готви ечемик
|
Рецепта:Ечемикът се вари във вода в съотношение 1:2.5 (ечемик:вода). Първо трябвя да се накисне от предишната вечер във вода и на сутринта се измива и отцежда добре. Налива се нова вода и ечемикът се слага в тенджерата. Вари се около 1 час на среден огън - със затворен капак. След като изтече това време, ечемикът се оставя, похлупен, на изключен котлон за още 10 минути. Също така може да се свари в тенджера под налягане, като по този начин времето за готвене се съкращава на половина - готов е след около 30 минути. |
Как се готви елда 
Как да си направим смес за домашно безглутеново брашно 
Как се готви бланширан ориз 
Как се готви див ориз 
Как се готви булгур 
Как се готви киноа 
Как се готви бял ориз Жасмин 
Тесто за хляб от лимец, бяло брашно и вода 
Пикантен кафяв ориз с пилешки бульон и подправки на фурна